我一直很羡慕生在海边的人，从小享受着丰富的海鲜，尤其是舟山的朋友，他们真是地道的海鲜爱好者。舟山是我国重要的渔场，盛产各类美味海鲜。而在这里人们对海鲜的热爱与智慧让人叹服，甚至连鱼骨头都能做得美味可口。起初，我并不知道鱼骨也能当成美食，认为它在广州那就是废弃物。可是试着尝了一口后，不禁被它的口感迷住。鱼骨外酥内脆，细腻的鱼香味在舌尖荡漾，吃着根本停不下来。
尤其惊喜的是，鱼骨脆不仅美味，热量低，营养丰富，其中钙含量甚至比牛奶还要高，难怪当地人常常用它给孩子补钙。这种来自舟山螺门村的小零食已有20多年历史，选用的安康鱼骨天然无添加，保留了原本的美味。制作过程中，保持鱼骨的颜色，和尽量无添加剂，确保每一口都纯粹健康。
在聚会时，鱼骨脆是适合全家老小的美味零食，不油腻，完全可以当成茶点，200克的罐装性价比极高。为了保证制作的每一步都认真细致，从剔肉、脱水到调味，每个环节都需要经验丰富的师傅手工操作。安康鱼的骨头富含钙质，口感爽脆，甚至小孩也可以放心享用。
如今，这种低热量、高钙的海鲜小零食流行了20多年，69.9元两罐包邮，真是美味与健康的完美结合。
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